本日はお家deアイスクリーム、自家製アイスクリームづくりについてです。

最近我が家でははまっているのですが、かなり簡単に作ることができます。

必要な機器は１つだけ。アイスクリームメーカーです。私は、アイリスオーヤマ アイスクリームメーカー バニラミントを購入しました。2000円弱です。冷凍庫に機器を８時間冷やして、食材を入れて攪拌するだけで出来上がりです。

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アイスクリームのベースは、ココナッツミルクを利用しています。業務スーパーだと250mlで100円程度とかなりリーズナブルなのです。100mlあたりの炭水化物は3.7gです。

業務スーパーの商品紹介サイト

そして、甘味料はラカントを利用しています。

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作り方は簡単。ココナッツミルク250mlに甘味料のラカントを大さじ１杯入れて、アイスクリームメーカーに15分入れるだけ。

美味しいココナッツアイスクリームの出来上がりです。

コスパもよく、ヘルシーなので、ぜひお試しください。